莫伊塞斯Torres-Gonzalez

莫伊塞斯·托雷斯-冈萨雷斯(Moises Torres-Gonzalez)是乳业研究所营养研究主任，他负责监督乳脂的营养研究工作。他在胆固醇和脂肪酸代谢方面有很强的背景，并发表了超过15篇同行评审的科学论文。在加入DRI之前，Torres-Gonzalez是俄勒冈州立大学和加州大学圣地亚哥分校的研究科学家。他是几个科学组织的活跃成员。