看看乳制品是如何从农场走向餐桌的

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  • 2018年11月1日

你有没有想过牛奶是如何变成我们喜爱的乳制品的?或者是那些把营养丰富的乳制品送到我们餐桌上的农民?

到幕后去看看美国各地的农民是如何照顾他们的牛和土地,同时滋养我们的社区。通过互动内容和有用的指南,你可以了解今天在农场发现的技术和创新。在科学的帮助下,你将了解到奶牛吃什么,农民如何循环利用,以及牛奶如何转化为奶酪和酸奶等乳制品。

请查看可用的参考资料发现教育:

虚拟实地考察:与第三代奶农Chuck和Nora Feldpausch一起进行近30分钟的“实地考察”,他们与兽医、营养学家和其他工作人员一起工作,为我们带来美味的乳制品。

360视频&热点图片:看看科技是如何帮助一个有200年历史的弗吉尼亚农场照顾奶牛和生产营养牛奶的。

乳品食品科学课计划及视频:通过一项全国性的学校课程计划,了解更多关于奶农的知识,以及牛奶如何通过科学变成我们喜爱的乳制品食品。