罗斯莫特，生病了。- 美国乳制品可持续发展奖计划 - 庆祝其10年周年纪念日 - 有一类新的获奖者，他们展示了卓越的可持续性和贡献对世贸署2050年环境管理目标以及社区的积极努力。
奖项，由农民成立主办美国奶制品的创新中心，认识到具有广泛和积极影响的社会责任，经济上可行和环保实践和技术的特殊农场，企业和伙伴关系。
在过去的十年中，来自超过270名被提名者的近80名获奖者已经得到了认可。
“每一班赢家都是特别的，今年的庆祝活动纪念一个奖项，”美国奶牛创新中心首席执行官Barbara O'Brien说。“我们的2021名获奖者将美国乳制品充分展出，从海岸到海岸的各种尺寸的农场和企业，展示乳制品是一种环保解决方案。”
奖项由独立的乳制品和保护专家小组判断，他们在评估提名时考虑创新，可扩展性和可重量性。在申请奖项的标准中，参与和良好的站在国家乳制品农民，确保负责任的管理（农场）动物护理计划并协议参加农场环境管理在线工具，以确定其温室气体和能源足迹。两个举措都是其中的一部分美国乳制品管制承诺，美国乳业的社会责任承诺向消费者，客户和其他利益攸关方承诺。
“这是乳制品的时候再次闪耀，”宾夕法尼亚州乳房管理公司致达列州管理公司董事会主席玛丽莲·希赫斯BoB体育官网下载“这些获奖者都提供了明显的证据表明我们的行业为我们的星球，动物和我们的自然资源提供了营养丰富的产品。”
2021美国乳制品可持续发展奖获奖者是：
杰出乳业农场可持续发展
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红色日落农场，mifflintown，pa。-自从经过二十年前开始的农场以来，戴夫和玛丽·林格已经受到可持续发展的动机。在乳制品被审查的地区在Chesapeake湾恢复中审查的地区，磨略实施了30多个保护实践 - 包括缓冲区，轮廓养殖，增强的野生动物栖息地，以及增强粪便储存和雨水分流等结构改进 - 设计为使农场成为环境和经济资产。保护实践在减少氮气，磷和沉积物损失，湾恢复努力中的关键气压计中起重要作用，同时导致运营成本节约和改善土壤质量。对乳制品的无线，覆盖作物和营养管理实践的粗略评估表明，年损耗的缺损量减少了2,443磅氮，磷116磅，总悬浮固体总量为255,000磅。
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MVP Dairy，LLC，Celina，俄亥俄州 -McCarty和Vantillburg家庭认为乳制品是一种环保解决方案。他们共同创造了MVP Dairy，LLC - 一个俄亥俄州乳制品农场，奠定了基础，以实现碳中立，并沿途分享他们的学习。他们对可持续发展的整体方法侧重于粪便管理，土壤健康，生物多样性和动物福利。MVP乳制品的专利，市政粪便管理系统生产的排放量估计比传统系统少60％，并创建水源以灌溉农田。去年乳制品的再生养殖实践导致减少了6,755吨CO 2E，这相当于662名美国家庭的平均能源使用。MVP乳制品还能够隔离1,842吨碳，从侵蚀中保存5,499吨土壤，相当于344辆土壤。通过广泛的生物多样性计划，乳制品是粉丝栖息地，专用湿地区域，缓冲区，新树和野生动物盒的所在地。MVP乳制品的创新实践和顶部缺口动物护理可以在他们的农场乳制品学习中心，Inc。提供，提供农场旅游和交互式展示。
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Goodrich Farm，Salisbury，Vt。 -随着环境管理和经济可行性，在2020年的Goodrich Farm，与其合作伙伴一起推出了1.32亿加仑厌氧挖掘机，每年可以生产180,000 MCF的可再生天然气。It is one of the largest anaerobic digesters in the U.S. This partnership brings together Goodrich Farm, Vanguard Renewables (developer, owner and operator of the digester), Vermont Gas Systems and Middlebury College, which will purchase much of the renewable natural gas (RNG) produced at the digester. At Goodrich Farm, methane-emitting cow manure and food waste are recycled into carbon negative RNG. The RNG travels by pipeline to Middlebury College’s nearby power plant, bringing the college closer to reaching its 10-year goal to power the campus with 100 percent renewable energy. Goodrich Farm, managed by siblings Chase and Danielle Goodrich, is a multi-generational farm that milks 900 cows while caring for more than 2,000 acres of land. The digester provides the farm with a diversified income stream in addition to high-quality, low-carbon liquid fertilizer, animal bedding, and a reduction in the farm’s carbon footprint. The facility also features the first phosphorus removal system in Vermont, which protects the Otter Creek Watershed that feeds into Lake Champlain, one of the largest U.S. freshwater lakes.
优秀的供应链协作
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Grande Cheese，Lafayette Ag Stewardship联盟，农民可持续食品，威斯康星州西南部- 展示农业，客户，农业供应链，社区和监管机构的农业实践的可持续性变得严重重要。这就是让农民可持续食品，格兰德奶酪公司和一个名为Lafayette AG管理联盟的农民领导小组的农民。在各种利益相关者的支持下，他们为农民的可持续发展项目开发了一种可复制的框架，这是一个手册，即帮助农民决定哪些保守实践对其个体农场最有用，记录环境和财务影响，并展示了整个综述可持续性的价值供应链。然后，该框架在威斯康星州的试点项目中使用了一个包含农民，奶酪处理器，品牌和其他合作伙伴的“牛奶”模型。因此，参与农民更好地了解保护对土壤健康和水质以及业务的影响;遇到了格兰德及其客户的需求;当地社区有一个关于农业对可持续发展的承诺的窗口;其他地方的农民和合作伙伴可以访问框架，以适用于其他项目。
出色的社区影响
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Calgren Dairy Fuels，LLC，Maas Energy Works，Inc。和15 California Family Dairy Farms -通过大大减少乳制品农场的温室气体，同时产生可再生运输燃料，这一独特的加州合作是气候智能奶牛场的全国领导者。Calgren Dairy Fuels’ 22-plus miles of underground pipeline link 12 dairies that send biogas from on-farm digesters – and two additional dairies that haul biomethane via tube trailers – to its centralized conditioning facility in Pixley, Calif. An additional dairy supplies manure slurry to a digester at the Calgren conditioning facility for biogas production. After upgrading this dairy biogas, Calgren injects it into a utility pipeline owned by Southern California Gas Company (SoCalGas) – the nation’s largest natural gas distribution utility. This dairy-sourced renewable compressed natural gas (R-CNG) is made available as fuel for heavy duty trucks, replacing 3 million gallons of existing fossil-fuel diesel with near-zero emissions from CNG engines. Each year, 150,000 tons of CO2温室气体被捕获超过70,000奶牛和小母牛。此外，已支持超过75个全职等效工作，并且正在建设中另外18英里的管道，以向集群添加10个奶制品。
杰出的社区影响 - 大流行反应
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乳制品西（爱达荷州和犹他州） -2020年春天，乳制品西施在凝固+善意倡议中，以缓解Covid-19相关的供应链压力，并将乳制品送给伊纳荷州和犹他州的社区饥饿的人。bob体育客服行业范围内的努力与可用的区域加工匹配多余的牛奶供应，允许乳制品西部购买超过100万磅的产品，这帮助整个地区50万。除了通过食品银行，食品储藏室和学校捐赠产品外，乳制品西部分享了乳制品与前线工人的喜悦和善良，庇护所的人们在6月和12月期间通过社区激活而有需要。
出色的乳制品加工和制造可持续性
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Rogue Creamery，Central Point，Oregon -俄勒冈州南俄勒冈州南部的一名小奶油饼干，盗贼奶油有一个明确的使命：“人们致力于可持续发展，服务和创造世界上最好的手工奶酪的艺术和传统。”2019年10月，流氓奶油店获得了高标准，作为第一个在世界奶酪奖的美国奶酪队命名的大冠军。但所有者大卫格雷梅尔斯对卓越的承诺远远超出了烟囱酿造的商业实践，这些商业惯例造成了正确的事情。推动使用业务作为一种良好的力量，流氓奶油店成为俄勒冈州的第一个认证B公司于2014年，鼓励其他志同道合的企业遵循西装并追求严格的认证。它导致了可再生能源和减少浪费的方式。并且，当野火在2020年南俄勒冈州南部导致破坏性和疏散时，Rogue Creamery创造了一个捐赠数千英镑的奶酪的运动。这款奶油色对质量，可持续性和做正确的事情的承诺在其社区和超越的伙伴，邻国和客户的外面具有重要性，可持续的影响。
在11月18日至19日至19日至19日至19日，暂定暂时安排在Las Vegas的乳制品可持续发展Alliance®秋季会议上暂时安排。
美国奶制品的创新中心®是一个论坛，汇集了乳业社区，通过共同的最佳实践和问责制的框架来解决消费者的不断变化和期望。在2008年由乳制品农民通过乳制品汇票启动，我们合作努力，这对我们和我们尊贵的客户在动物护理，食品安全，营养和健康，环境和社区贡献等领域。通过创新中心，美国乳业社区展示了致力于从农场到表的持续改进，努力确保社会负责和经济上可行的乳制品社区。
