你知道吗......如何制作奶酪薯片
如果你想要一个简单的方式来攻击俗气的善良,请尝试制作奶酪薯片。他们听起来正是如此:来自烤箱的脆皮奶酪。
采取撕碎的东西,将其形成在平底锅上的十几个圆圈,烘烤直到僵硬和通风。你可能会从中识别出来keto饮食。但他们的简单性掩盖了无限的味道潜力和丰富的历史。
味道它
考虑用草药混合帕尔马干酪,如迷迭香和百里香(参见下面的配方),以获得下一级味道。对于辛辣的踢,用大蒜或辣椒粉混合切达乳酪。将荷兰芹或胡椒片添加到任何品种的颜色火花。动用你的想象力!
服务
在沙拉上崩溃你的创作,用派对蘸掉并用它来三明治咸味果酱。或者在他们身上加上它们。几乎像薯片。但俗气。
知道
奶酪薯片,A.K.A.FRICO,有一种谦虚的起源,植根于意大利东北部。这是一种食物废物故事,源于贫困意大利人的智慧;他们经常用土豆烤奶酪,以利用每一点寄托。
用这个意大利为您的厨房带来搭配草药巴马斯薯片乳制品联盟:
原料
- 1(4盎司)楔形新鲜的帕尔马干酪(如Parmigiano-Reggiano)
- 1汤匙新鲜迷迭香,切碎
- 1汤匙新鲜百里香,切碎
指示
- 预热烤箱至400°。用羊皮纸排列大型烤盘或使用硅胶烘烤垫。
- 使用箱式磨料,使用细炉炉炉排2盎司奶酪,然后使用侧面撕碎2盎司的奶酪,使奶酪长碎片。将它们混合在一个小搅拌碗中。
- 在羊皮纸上落下圆形奶酪磨碎的奶酪,以制作整洁的土堆。将切碎的草药混合,均匀地洒在奶酪上。
- 烘烤8-10分钟,直到金色棕色和边缘脆弱。
- 稍微冷却并用金属刮刀松开。在室温下服务。