2019年可持续发展奖突出了乳制品行业的持续进步

美国乳业可持续发展奖颁发于2011年8月推出，以认识到乳业社区的创新工作，提供环境，社会和经济效益。

现在在第八年，该计划，所以美国奶制品的创新中心，已经认识到B0B体育平台下载 美国奶牛场、企业和合作伙伴作为照顾人类、动物和地球的领导者。

每年，一名独立的乳业保护和商业专家专家组在选择获奖者时考虑创新，可扩展性和可重复性。

今年的赢家采取大小和小的措施，对地球资源产生积极影响。阅读对温室气体排放量减少，农场技术的改善等。

杰出乳业农场可持续发展

Cinnamon Ridge Farms（Donahue，爱荷华州）
肉桂岭农场的主人约翰·麦克斯韦尔(上图)和他的妻子琼在他职业生涯的早期通过在冬季种植覆盖作物找到了一个经济和环境可持续的解决方案来获取奶牛饲料。这种作物，黑麦草，在恶劣的生长条件下存活下来，同时也为他的奶牛提供了很好的营养。覆盖作物防止养分流失和侵蚀，为玉米或大豆作物建立更健康的土壤。这个农场也成了食物浪费的目的地，每周从一家制造公司接收2000磅咖啡奶晶，而不是最终被扔进垃圾填埋场。奶精为奶牛的饮食提供了一种增加风味的碳水化合物来源。

雄伟的穿越乳制品（Sheboygan Falls，Wisconsin）
Majestic Crossing奶牛场的2000头奶牛是一个独特的战略转变的结果，当时共同所有人迪恩·施特劳斯(Dean Strauss，上图)开始培育一群杂交品种。奶牛的体型更小，需要的食物更少，产生的粪便也更少。施特劳斯在他的拖拉机和其他机器上采用了GPS导航系统，帮助确定种子分配的效率，并减少3600英亩作物的燃料、杀虫剂和化肥使用。Majestic Crossing还投资购买了机器人挤奶机，使农场的用水量减少了30%，相当于每头奶牛每天用水约20加仑。

Philip Verwey Farms（加利福尼亚州汉福德）
Philip Verwey有一个关于他9,000牛菲利普韦尔威农场的变化的概念，以帮助改善空气质量。他的想法：而不是在由柴油拖拉机提供动力的混合马车中将饲养成分混合，而他将使用电动固定式搅拌机混合。verwey，与Frank Cardoza的右边，申请通过San Joaquin Valley空气污染控制区的技术进步计划来帮助转换他的饲料混合计划。这一变化将他的乳制品与拖拉机相关的排放量显着，相当于在路上占7,800辆汽车。他的成功导致了一个扩大的计划，并激发了其他农场申请资金。

杰出乳制品供应链协作

一般厂房和最重要的农场（芦苇市，密歇根州）
为了减少温室气体排放，加入环境效益，普通工厂和最重要的农场美国召开了一个强大的16个乳制品农民和其他专家网络，以评估和实施使用科学为基础的农场评估工具的改进，以提供全面的估计farm’s GHG emissions and energy use. Participating farms saw a combined 11 percent reduction in GHG over a three-year period, which outperformed the national and regional benchmark averages. The FARM Environmental Stewardship module is helping farmers across America improve efficiencies, reduce costs and track their performance against environmental goals.

出色的社区影响

Gleaners社区食品银行（底特律，密歇根州）
Greaners社区食品银行为密歇根州东南部的紧急食品网络供应，确保更多客户可以通过与乳制品社区合作进入新鲜，营养的牛奶。他们共同建立了一个建造的筹款活动，他们掌握了在移动食品储藏室和改进的分布模型的帮助下给需要冷藏牛奶的物流挑战。2018年，他们成功向有需要的人提供229,000加仑牛奶。