以收获为荣:从农场到餐桌，再回到餐桌
随着日益增长的季节开始，我的想法转向蔬菜和水果，我将从夏季收获中享受。我也想到所有正在进行的资源，以及让我们新鲜水果和蔬菜的资源以及尊重收获的重要性。也许季节似乎太早了解收获;但是，我有一个新的前景，我希望你能采用，我们应该尊重一年的收获。
尊重收获是关于尊重和良好的管理。尊重土地，水，空气和巨大的工作所需要的农民种植我们的食物 - 然后使用聪明才智，常识和良好的判断，将营养素从食物系统中移动到动物，然后返回到土地上生长更多的食物 - 而不是将在垃圾填埋场浪费。随着越来越多的人想知道食物来自哪里以及它如何到达桌面 - 让我们一起学习并与他人分享我们的知识。
如果您是健康和健康专业人士，这里有一些思想和资源需要考虑如何，您的客户，朋友和家人最有效地尊重收获：
喂养人
虽然大约30％的食物在美国生产uneateen.，七分之一的美国人努力进食，可能会转向美国供养“食品银行网络”。全国各地的食品银行正在拯救零售商，农民和社区的大量食物。发现如何通过帮助收集营养，未成熟的食物并将其重定向到需要的邻居中成为您社区的领导者。帮助那些需要的人的另一种方法是采取措施减少您家庭废物的食物量并考虑捐赠你保存的一些钱伟大的美国牛奶机。您当地的食品银行将以优惠券的形式分发牛奶给那些需要它的人。营养牛奶是一种经济实惠的方法，可以获得人们的营养，包括高品质的蛋白质，钙和维生素D.
喂养动物
您是否知道乳制品奶牛帮助资源良好使用？大约2％的牛饮食由人类会吃的东西组成。奶牛茁壮成长，我们不能吃的植物比如草、杏仁壳、菜籽粕(生产菜籽油的剩余成分)和柑橘果肉(生产橙汁和其他饮料的剩余成分)等等。奶牛独特的四腔胃有助于将这些植物部位转化为美味而有营养的牛奶，帮助人们获得营养。读这里找出那些原本被浪费掉的人类食物是如何被用来喂养动物的。
喂养土地和重新夺回能量
农民了解健康的土壤营造丰富，营养丰富的食物。通过像这样的创新技术厌氧挖掘机，可以捕获食物废物和牛粪的宝贵营养，并被重新引导回到土地以施肥，以施肥未来的作物或产生可持续的可再生能源，可以为农场提供动力和社区中的家园。读更多的故事从乳制品可持续发展奖获奖者，包括一些带有消化器的农场。个人可以使用堆肥在家里将食物废料和院子废物转化为丰富的有机物，丰富土壤，景观种植或盆栽植物。
奶牛场和奶牛场界有着悠久的历史承诺健康和健康和促进可持续食品系统。他们致力于不断改善乳制品的环境足迹，以尊重从农场到桌子的收获并再次回来。
