如何专注于可持续性，这是这款明尼苏达州乳制品的激励

像所有农民一样，Doug和Jane Popp密切关注明尼苏达州奶牛场的天气。然而，晴朗和刮风的日子对他们来说具有特殊意义。

Popps线束太阳能和风力能够处理大约一半的农场的能源需求。虽然这些可持续的能源帮助农场的底线，但简称他们的可持续发展努力大约不止于此。

“我们这样做是为了为后代留下更清洁的环境，”她说。“当你有孩子时，你会想到他们为他们留下更好的地方。我们必须为孩子做更多的事情。“

有两个青少年的Popps表示，添加风力涡轮机的决定很容易。农场坐在皇家皇家镇附近的一座山，因为密西西比河附近向西流动。

“这一直都在这里大风，所以我们总是想知道我们是否可以捕捉并使用它，”Doug说。

2005年，POPP开始研究风力涡轮机，并发现有助于缓解财务承诺的赠款机会。涡轮机在2007年底上运行，但这只是一个开始。

Doug表示，在我们的腿上添加太阳能的想法“掉了下来”。他的表兄弟需要为大学课程创造一个太阳能案例研究，他用Popps的奶牛场作为他的重点。当Popps意识到他们可以使用太阳能电池板轻松降低碳足迹时，他的课堂变得了现实。今天，农场有72人。

POPPS对可持续发展的承诺并不结束那里。他们有一个二手油燃烧器，使他们能够从拖拉机和汽车中重用石油，他们还从社区成员中收集石油，以便他们用来加热谷仓，该谷仓是储存他们小牛的谷仓。Popps有大约40个挤奶奶牛 - 通过行业比较的频谱的较小结束 - 但农场大小从不限制Popps的野心，使可持续性成为最优先事项。

“无论你所处的范围是什么，机会都在那里为环境和地球做了你的部分，”Doug说。“我们永远不会摆脱化石燃料。当风不吹和太阳不闪耀时，我们需要它们。但是，我们可以减少我们的碳足迹，我们觉得我们正在自己的方式做我们的一部分。“