在学校重新引入1%的巧克力牛奶

学校现在可以选择在膳食计划中提供低脂(1%)巧克力牛奶。

的美国农业部将允许学校在2018-2019学年通过午餐、早餐和智能零食提供1%风味牛奶。这一决定为学校提供了灵活性，以满足学生的口味和营养需求。

一个由全国奶制品委员会进行的调查在2017-2018学年，8个州的317所学校实施了1%风味牛奶，结果发现:

• 73%的学校的学生更喜欢1%口味的牛奶
• 58%的学校看到牛奶销量增加

• 82%的学校报告说，很容易/非常容易地在菜单的最高热量范围内容纳1%的风味牛奶
• 79%的学校报告说，很容易/很容易把成本包括在他们的财务底线内
• 近三分之一的学校发现，每天平均参与膳食计划的人数有所增加，因此获得了额外的联邦补贴。

在学校恢复1%的风味牛奶可能有助于增加学生的牛奶消费量。牛奶独特的营养包装很难被取代因此，鼓励牛奶消费的选择可以增加学生获得他们推荐的每日乳制品摄入量的机会缩小差距生长发育所需的关键营养物质