每个人都喜欢菠菜洋蓟酱，理由很充分:味道鲜美。在这个假期，试试这种更轻更健康的版本，它选择了酸奶作为基础，而不是更常用的蛋黄酱。简单地混合和烘焙所有的材料在一起为一个奶油，美味的蘸酱，您的客人将狼吞虎咽!
成分
- 烤盘用的软黄油
- 1罐(14盎司)洋蓟心，沥干后切碎
- 1包(10盎司)冷冻切碎的菠菜，解冻后榨干
- 一杯原味酸奶
- 一杯马苏里拉奶酪丝
- 一杯磨碎的帕尔玛干酪
- 1/4杯切成薄片的大葱，白色和绿色的部分
- 1瓣蒜，切碎
- 1/4杯切碎的红甜椒
- 皮塔薯片，玉米片，饼干和/或烤法棍面包片
指令
预热烤箱至350华氏度。1夸脱的砂锅盘或9英寸的玻璃馅饼盘涂上黄油;备用。
把洋蓟、菠菜、酸奶、马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、大葱、大蒜和甜椒放在一个大碗里;彻底混合。
转到准备好的盘子上。烤30到35分钟，或者直到顶部冒泡并呈浅棕色。静置5分钟。与皮塔饼，玉米粉圆饼，饼干和/或烤法棍切片蘸食。
这个食谱对乳糖不耐受是有益的，因为含有活性菌的酸奶有助于消化乳糖，而帕尔马干酪和马苏里拉奶酪等天然奶酪含有极少的乳糖。
如果你喜欢这个食谱，你可以在“《乳制品好食谱:来自美国奶牛场家庭的每日舒适食品》在这里了解更多，或者今天就在下面订购!
图片由Andrews McMeel出版社的Lisa Kingsley编辑的“乳制品好食谱:来自美国奶牛场家庭的日常舒适食物”提供。
点菜了
