无硬皮的切达干酪和晒干的西红柿迷你蛋卷

使6份

  • 总时间:55
  • 准备时间:20
  • 烹饪时间:35

成分

  • 不粘锅的喷
  • 1/2茶匙橄榄油
  • 1韭菜、清洗和切碎(约1杯)
  • 1杯低脂碎干酪,分裂
  • 1杯脱脂牛奶
  • 一个鸡蛋
  • 1/3杯晒干的西红柿,加上额外的装饰
  • 1/2茶匙新鲜或干百里香

指令

烤箱预热到华氏350度。轻轻喷12-cup松饼锅用不粘锅的喷*。

在一个小锅热油,用中火加热。经常烹饪韭菜直到软化,搅拌,大约5分钟。把韭菜在松饼杯和前2/3杯的切达干酪。

混合牛奶、鸡蛋、晒干的西红柿和百里香在搅拌机或食物处理器约20秒或直到切碎的西红柿。倒牛奶混合物在松饼杯奶酪和顶部都有剩下的奶酪。烤30分钟或直到顶部和边缘褐色。酷盘3分钟;温暖或冷。用额外的晒干的西红柿(如果需要的话)。

*可能替代铝松饼杯或个人奶油杯,如果需要的话。

产量:2迷你蛋卷,每份