成分
- 4个(6盎司)无骨无皮鸡胸肉
- 5茶匙植物油，分开
- 1茶匙盐
- 1茶匙黑胡椒
- 1包(12盎司)切片的小portabella蘑菇
- 1包(1.2盎司)棕色肉汁混合物
- 1/4茶匙大蒜粉
- 2杯水
- 4片波洛伏洛干酪
指令
1.预热烤箱至350华氏度。
2.将鸡胸肉捣碎至1英寸厚;每一个都涂上一茶匙植物油，撒上盐和胡椒粉。
3.把鸡胸肉放在一个9英寸x 13英寸的砂锅里;烤15分钟或直到鸡肉内部温度达到165°F。
4.把蘑菇肉汁倒在鸡肉上，每只鸡上面放一片奶酪;再烤3到5分钟，直到奶酪融化。
做蘑菇肉汁:
1.在一个中等的酱锅里，用一茶匙植物油，中火煮蘑菇5到7分钟，直到蘑菇变软。
2.加入蒜粉和水，大火烧开;搅拌加入肉汁混合物。炖3到5分钟，直到肉汁变滑。
小贴士:用白钮扣或其他种类的蘑菇来代替portabella。
