空气炸锅烤番茄沙司与Queso Fresco

做6份

总时间:25

当你正在寻找一种充满蔬菜和香料的美味小吃时，没有什么比萨尔萨酱配墨西哥干酪更好的了。我们要用这道特别美味又容易炸的萨尔萨酱食谱来颠覆传统。猛辣的萨尔萨酱平衡了咸、软、脆的墨西哥干酪(不要与之混淆)queso!)

成分

4个罗马番茄，去核，切成四瓣

1个红甜椒，去核，去籽，切碎

1个黄洋葱，去皮剁碎

1 . jalapeño，去掉种子和排骨

1个墨西哥辣椒加adobo酱汁

3瓣大蒜，去皮

2茶匙孜然粉

2茶匙盐

一茶匙辣椒粉

1/2杯新鲜香菜叶，松散包装

1个酸橙汁

1/2杯法式干酪，捣碎，分开

指令

将番茄、甜椒、洋葱、jalapeño、墨西哥辣椒和蒜瓣放入空气炸锅中。在蔬菜上撒孜然、盐和辣椒粉。
关闭空气炸锅，在400华氏度下烹饪20分钟，定期摇晃篮子，以确保烤均匀。
让蔬菜冷却10分钟，然后把它们转移到食品加工机的碗里。
加入香菜和酸橙汁，加工蔬菜直到达到你想要的辣酱稠度(约30秒)。根据需要加盐调味。
将莎莎酱转移到密封容器中，冷藏至少8小时或一夜。
在上桌前，将1/3杯法式干酪搅拌到莎莎酱混合物中。用剩下的鲜奶油装饰莎莎酱，如果喜欢的话，还可以加一些切碎的新鲜香菜。即可食用。