核桃酱牛排芝麻菜沙拉

1.烤箱预热到375华氏度。把烤架预热到中火-高。

2.调味时，把核桃、醋、酸奶、芥末、盐和胡椒粉放在搅拌机里混合。高速搅拌至光滑。搅拌器开着，慢慢加入核桃油，再搅拌5秒。把调味料移到一个小碗里。盖上盖子冷藏，直到可以食用为止。

3.做沙拉时，把核桃铺在烤盘上。在烤箱中烤至浅金黄色，约4分钟，搅拌一次;放在一边冷却。让烤箱开着。

4.在一个大的有边不粘烤盘上喷洒不粘烹饪喷雾。把土豆和融化的黄油倒入一个中等大小的碗里。用盐和胡椒调味。把土豆转移到准备好的烤盘上。烤20到30分钟，或者烤到棕色变软，搅拌一到两次。

5.同时，用盐和胡椒粉调味。每面烤5到7分钟，直到你想要的熟度。把牛排从烤架上拿下来。静置5分钟，切成薄片。

6.把芝麻菜和西红柿拌入沙拉酱中。分成四个盘子。上面放上牛排、土豆、蓝纹奶酪和烤核桃。即可食用。