蛋白质在人体中的好处

蛋白质是由什么制成的？

蛋白质很重要，因为它是每天需要的三种大量营养素（例如脂肪和碳水化合物）之一。

蛋白质由氨基酸组成，氨基酸是有助于建造，修复和维护身体组织的基础。尽管我们的身体可以制造一些氨基酸，但还有其他称为必需氨基酸的氨基酸，我们的身体无法制作。取而代之的是，我们需要从我们吃的食物中获得必需的氨基酸（例如乳制品，鸡蛋，家禽，鱼，肉，种子和坚果）。

所有蛋白质都相等吗？

并非所有蛋白质都是相等的。高质量蛋白质在食品中发现，例如乳制品，鸡蛋，瘦牛肉和猪肉，家禽，鱼类和大豆，都含有您人体所需的所有必需氨基酸。这是关键获得足够的蛋白质， 因为蛋白质的饮食更高已被证明可以随着年龄的增长，遏制饥饿并保持健康的体重来保护肌肉。

如何在食品标签上识别蛋白质

如果你倾向于看食品标签，然后您可能会看到包装上的“每日价值”。这是一份指南，它告诉您一份食物中的营养成分如何促进您的日常饮食。每日值基于健康成年人的2,000卡路里饮食。蛋白质的每日值仅基于高质量的蛋白质。这是一个快速的提示，可以了解食物中高质量的蛋白质有多少：5％或更少的蛋白质含量低。20％或以上意味着蛋白质高。