雀巢支持加州乳制品零项目

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斯科特·沃林
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ROSEMONT,生病了。——雀巢美国和美国乳制品checkoff-founded创新中心宣布加州Trinkler奶牛场,康乃馨®供应商,是第一个飞行员农场在美国乳制品零倡议(NZI)。

工作正在进行中,以找到更多的合作伙伴来开展五个奶牛场的飞行员。目的是测试技术和实践在NZI乳制品规模支柱。这一举措将使各种规模的农场和地理位置来推进环境进步,展示了实现零排放的经济可行性。

与Trinkler奶牛场的合作标志着一个重要的里程碑,雀巢公司投资1000万美元,去年秋天宣布与NZI多年的合作伙伴,这是一个关键组成部分美国乳制品行业2050年的环境管理目标实现碳中和,优化用水和改善水质。

“这与雀巢合作和Trinkler奶牛场是一个强大的创新协作的例子需要扩展知识和创新将使过渡到零排放成为现实,”Mike哈达德说,美国乳制品创新中心的主席。

Trinkler奶牛场自2014年以来一直为康乃馨®提供牛奶。从雀巢公司,最初的150万美元投资,乳制品将安装技术和结合实践,显著减少其温室气体排放量,与实现到2023年减少30%的目标,在五年内实现零排放。

“我们正在着手一个路径来实现零排放,实践我们今天使用的基础上保护我们的土地,奶牛的福利和未来几代人的家族企业,”Jon Rebiero说Trinkler奶牛场的经理。“我们兴奋的开始运动,将改变未来的乳制品行业。”

主动关注饲料生产,减少肠道甲烷、能源效率和肥料管理。迦勒,哈珀曾担任执行董事乳制品规模试点项目,强调经济可行性和收入来源多元化的能力是关键因素对于农民选择参与这个项目。

“这是关于展示改善环境影响也是非常对奶农的经济回报,”哈珀说。与雀巢等“合作我们给了我们能力概念和付诸日常农业企业,我们可以学习。这个试点工作可以减少投资的风险,因此它可以应用于所有农场在美国改善环境绩效和农夫的底线。”

影响在Trinkler奶牛场将使用科学评估测量工具,将分析和数据核对和学术科学家从明年开始。雀巢将在农场规模实现的解决方案在未来几年奶牛场。

雀巢的工作是至关重要的在2050年实现零排放的目标,因为它的大部分排放源自其供应链。乳制品占大约16%的雀巢美国整体碳足迹,和大约百分之三来自牛奶来自13个奶牛场,莫德斯托。根据雀巢的零路线图,基于科学的目标计划,实现零排放的温室气体排放到大气中平衡时,除在指定期间的温室气体排放。目前,美国乳制品占不到美国温室气体排放总量的2%。

“我们的消费者预期,我们将提供产品由高质量、新鲜乳制品,他们期望我们将做以可持续的方式更好的行星,”史蒂夫·普雷斯利说,董事长兼首席执行官,雀巢美国。“作为第一个农场加入乳制品规模,我们对碳中性的康乃馨供应商绘制路径乳制品在美国这是一个令人激动的一步实现消费者需求而推动我们实现零排放到2050年旅程。我们使用我们的规模产生积极的影响在我们的业务和供应链,同时致力于推动行业前进并创建一个更可持续的未来。”

信息产业的可持续发展工作和乳制品代扣工会会费,访问m.tehdasnumerokolme.com。

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美国乳制品和美国乳制品的创新中心零倡议
创新中心为美国乳制品®是一个领导论坛,汇集了乳品社区和第三方解决消费者和客户不断变化的需求和期望。2008年开始通过乳品基金会的奶农,创新中心领导和成员协作等重要领域环境、营养和健康,动物保健,食品安全,和社区的贡献。通过创新中心,美国乳制品社区从农场到餐桌的演示了其持续改进的承诺,努力确保社会责任和经济上可行的乳制品社区。欲了解更多信息,请访问m.tehdasnumerokolme.com/about-us/innovation-center

关于雀巢公司美国
雀巢美国致力于解开食物的力量来提高大家的生活质量,今天和世代。该公司的食品和饮料组合包括美国一些最知名的品牌包括咖啡伴侣®,牌子®和雀巢®Toll House®等类别干扰地球®一样甜,和在几乎每一个家庭。雀巢咖啡也拥有最大的美国投资组合在美国雀巢®,雀巢星巴克咖啡和变色龙Cold-Brew®。美国与2020年销售额达100亿美元,雀巢是雀巢公司在韦威的一部分,瑞士——世界上最大的食品和饮料公司,它已经被命名为“世界最受尊敬的食品公司”中,《财富》杂志连续24年。产品的新闻和信息,请访问Nestleusa.com或medium.com/nestle-usa