美国乳制品零净倡议

通过推进研究和技术、农场试点和新市场开发，加快实现2050年环境目标的进展。

为世界生产粮食正面临前所未有的挑战。从大流行病挥之不去的影响到迫切需要减少温室气体排放为了保护生物多样性，需要立即采取行动，建立一个更具韧性的粮食系统。美国奶农认识到，他们有责任通过提供营养丰富、负责任的乳制品来支持健康的人们、健康的社区和健康的地球bob app下载．

在全国奶农每天为保护土地而努力的基础上，集体奶业开始积极发展环境目标建立一个更多的可持续粮食体系．

乳制品行业的2050年环境目标

实现这些目标需要全行业的努力。美国乳制品净零倡议(NZI)是乳制品组织的合作项目，旨在推进研究、农场试点和新市场开发，使各种规模的农场更容易获得和负担得起可持续发展实践。

NZI在乳制品生产的四个关键领域弥合了知识差距并推进了创新:饲料、肠内甲烷、粪便和能源．实现这些目标所需的做法和技术基本上已经存在，但需要进一步发展、在业务变革方面的投资和先进的技术援助。

NZI由美国乳制品生产商提供信息并为其设计。认识到没有万能的解决方案，该倡议代表了3万多个独立农场，其中94%为家庭所有。它支持美国奶牛场实施新技术，采用经济上可行的做法，创造新市场和新产品，为它们产生的环境资产提供新的收入机会。

NZI重点关注的领域:肠道甲烷、饲料、肥料和能源

NZI项目和项目旨在打破障碍，帮助实现目标，同时改善农民生计。以下项目旨在增强所有农场的能力，以一种经济可行的方式减少对环境的影响，使它们能够在未来几代人的生活中茁壮成长。这是一项开创性的努力——如果解决了奶业的问题，这些经验可以转移到农业的其他领域，成为更广泛变革的催化剂。

NZI联合了乳制品行业的资产和专业知识，专业和行业组织，以及他们的组成部分-汇集了乳制品社区，企业合作伙伴(包括雀巢而且星巴克)、批地和研究机构、非政府组织(包括食品和农业研究基金会)及其他持份者。

合作伙伴为NZI带来了专业知识、领导力和财政支持，这既加强了方法，又加快了取得成果的行动。随着NZI的向前发展，私营和公共部门的各种伙伴关系和合作将继续增长。