牛粪能帮助社区吗?

奶农怎么看待牛粪?

“这是一种全方位的好处，”科罗拉多州朗蒙特奶牛场的杰伊·多切夫(Jay Docheff)说。

想到奶牛场的农民每天要处理的所有牛粪，这不是人们所期望的措辞。但是，像大多数奶农一样，Docheff意识到牛粪的潜力，并在他的农场和他的社区利用这种有臭味的资源，将其转化为对土地有益的东西:堆肥。

早在你的邻居在他的院子里放堆肥箱之前，早在1996年，Docheff就开始在Docheff乳品厂进行堆肥。

在奶牛场，堆肥过程将牛粪变成天然的土壤增强剂。这是像Docheff这样的奶农使用的一种做法，以减少他们对环境的影响，并最终改善土壤健康，这有利于他们为喂养奶牛而种植的作物。

他和他的家人开始把牛粪做成堆肥，部分原因是县和州希望他们用牛粪做一些有用的事情，但也因为他们相信这样做是正确的。

“我们应该这样做，这是一种有益的做法，”Docheff说。“这就产生了镇民可以使用的好产品，我们也在自己的田地里使用它。”

当Docheff在他的土地上使用堆肥时，他可以亲眼看到巨大的差异。在开始堆肥之前，他每英亩使用25到35吨的生肥，现在每英亩只使用10立方码的堆肥。他可以少用堆肥，因为堆肥对土壤的养分浓度更高。

Docheffs夫妇的堆肥做法也帮助了他们的社区。

“这是一种很棒的、完全有机的产品，里面没有任何添加的成分。这太完美了，”唐·金景观公司的唐·金说，他在所有的景观美化项目中都只使用Docheff的堆肥。“我和Docheffs夫妇合作多年，他们的堆肥是完美的土壤改良剂。”

就像奶牛场一样，Docheff全年都在进行堆肥作业。它来自于从奶牛场的围栏中收集的粪便——在那里，他们给大约1000头奶牛挤奶。

Docheff解释说:“夏天从开始到结束需要6到8周的时间。”“在冬季和凉爽的月份，需要三到四个月的时间。”

一旦堆肥过程完成，他们就会把堆肥成批成批地卖给社区里的人，不管是普通用途还是像金这样的商业庭园设计师。

通过应用可持续发展的做法，奶农们确保了农场将为子孙后代服务。是的，这包括找到一种重用牛粪的好方法。

这个故事是由我们的朋友在西部乳制品协会．