奶酪可以留出多长时间的冰箱？

奶酪不仅是家庭最爱，而且几乎总是邀请参加聚会！

当你准备好奶酪板时，你可能会想知道在室温下禁食奶酪可以留出多长时间的奶酪，仍然可以安全吃。

你可能熟悉了两小时的指南让易腐食品留出来。这适用于未通过的奶酪，奶酪坐下多长时间？答案是肯定的，但特定奶酪仍然安全的时间仍然是安全的，这取决于其水分含量，以及它是否在其他因素中是新鲜的或老化。而且，最好让你的奶酪来到室温，然后才能带出最好的味道 - 这一般需要大约20-30分钟，因此将这种情况变成了你的整体时间。

CheesMakemake曾在数千年在制冷之前，是一种保护牛奶的方法。为了充分了解奶酪安全的原则，了解奶酪是如何制造的。事实上，研究揭示了大多数硬奶昔细菌的生长减缓了细菌的生长，因此奶酪引起的食源性疾病的机会极低。

在美国制造的奶酪巴氏杀菌牛奶具有较少的水分和较低的pH（酸性），例如切达乳酪，帕尔马干酪，古筝，瑞士和其他硬，老化奶酪，不太可能促进细菌生长。由于它们的成分和热处理，巴氏灭菌的加工奶酪也在这一类别中。

另一方面，含有更多水分和/或未成熟（老化）的奶酪更易于易溶。这些包括柔软的无支洁奶酪，如小屋和奶油芝士以及新鲜的软奶酪（queso壁画），和柔软的成熟的奶酪，如brie，cambermankt和新鲜的马苏里拉。

根据莎拉山，奶酪教育和威斯康星州牛奶营销局的培训经理，奶酪可以在室温下留下长达两个小时，尽可能多易腐食品。然而，应根据类型方式处理剩余的未加工奶酪。例如，她说：“如果奶酪托盘出局了两个小时，柔软，新鲜的奶酪（如Queso Fresco，Brie，Camembert）应该被丢弃，但硬奶酪（如切达干酪，瑞士，古筝，巴马干酪）可以用良好的包裹并再次冷藏使用。如果奶酪已经干燥，它可以用箔包裹并放入冰箱中以便在俗气的食谱中使用。“

没有a的自助桌奶酪板精心挑选的奶酪品种，也许是用新鲜或干果，坚果和/或酸含油。看看这些奶酪爱好者的提示有关购买，存放，服务和配对奶酪的更多建议。