是所有脂肪水平的乳制品和心脏益处的折衷点？

一种最近的研究在21个国家的成人血红网中发表，发现吃乳制品的乳制品有关的是，严重的心血管疾病事件和死亡率的风险降低。

这项大型前瞻性队列研究的结果增加了现有的研究机构，这些研究体现了近25年，其中几项研究显示乳制品与中性或降低心脏病风险有关。此外，来自全球的研究的一致性，幅度和多样性提出了问题：我们终于达到了识别乳制品的联系到心脏益处的折价点吗？

前瞻性城市农村流行病学（纯粹）研究涉及超过136,000名成年人35至70岁以上的五大洲，他们完成了食物频率调查问卷，以记录牛奶，奶酪和酸奶等乳制品食品的乳制品消费。这进一步分为低脂和全脂乳制品。为什么区别？研究人员注意到他们想检查膳食指导是否只能在整个脂肪乳制品中选择低脂肪，由于其饱和脂肪含量和对心脏健康的潜在不利影响，如果在低于和中间的不同人群中测试收入国家。

主要发现包括：

• 总乳制品的较高耗材（与0.5份相比，每天两份以上）与总死亡率，非心血管死亡率，心血管疾病死亡率，主要心血管疾病和中风的风险降低有关;
• 更高的牛奶和酸奶消耗（与无比每天的一份以上）与降低总死亡率的风险有关;
• 奶酪和黄油（黄油摄入量低）消耗与总死亡率的风险无关。

这种大型跨国前瞻性研究的结果与日益增长的科学证据符合，这些科学证据已经显示出来自各种脂肪水平的乳制品与中性或降低风险有关心血管疾病结果和死亡率。此外，这一新证据表明，膳食建议包括乳制品 - 在热量和身体活动建议中，无论脂肪水平如何 - 作为全球健康饮食模式的一部分。

研究文件通过陈述：“在所有其他相关研究的背景下，从前瞻性城乡流行病学（纯粹）的研究表明，乳制品的消费不应被劝阻，也许甚至可能会在低收入和低收入中鼓励bob体育客服乳制品消费低位的中等收入国家。“和学习联合作者Mahshid Dehghan被报道的时间报告说“每天三份乳制品与较低的死亡率和心血管疾病有关。”