开始你的一天:6种蛋白质搭配,早晨更健康
早上吃早餐时,你是否不知所措?或者你吃了吗?无论你是在起床后吃还是在早上晚一点吃,在早餐中摄入蛋白质都是很重要的。是的,早餐也很重要,可以打破夜晚的禁食,为一天的生活补充能量。为什么我们早上需要蛋白质?作为营养均衡的一餐(提示:每餐三种食物)的一部分,吃足够高质量的富含蛋白质的食物是很重要的,它能让你更有饱腹感,这样你就能专注于一天的工作。例如牛奶、调味牛奶、奶酪、白软干酪、传统酸奶和希腊酸奶以及去皮的家禽、鱼、瘦肉、豆类、坚果和种子。在这里了解更多关于高蛋白食物的信息。
大多数人在晚餐时摄入蛋白质,然后是午餐,早餐就不够了。营养专家建议,人们每餐应摄入近30克蛋白质——最好在20至30克之间。对于早餐来说尤其如此,因为你已经至少六到八小时没有食物提供能量了。
为了方便你,这里有六种蛋白质配对的可能性,让你的早餐相配:

1.燕麦片,1杯(8盎司)牛奶,加上希腊酸奶(6盎司)和浆果。蛋白质含量:30克。
2.煎蛋卷加两个鸡蛋或两个蛋清,1.5盎司切达干酪,蔬菜和8盎司牛奶。蛋白质数:30克(蛋清为25克)。
3.早上裹上炒鸡蛋(1个鸡蛋加1 / 4杯牛奶)、1.5盎司切达奶酪、1 / 4杯黑豆(或平豆)、蔬菜、萨尔萨酱或辣椒酱,如果你真的想开始新的一天!把它们全部放在一个大的全谷物玉米饼里,然后包起来。蛋白质含量:26克。
4.去吧,没问题!拿一杯牛奶拿铁(8盎司)。当你有机会坐下来的时候,喝一杯希腊酸奶(6盎司),一些水果和大约12颗杏仁(0.5盎司)。蛋白质含量:29克。
5.可以尝试用全谷物英式松饼夹一个荷包蛋、切达奶酪(1.5盎司)、烟熏火鸡胸肉(1盎司)、番茄片和菠菜叶做早餐三明治。蛋白质含量:25克。
6.把它打破,在家里吃传统的牛奶和水果麦片,然后在办公室吃花生酱(2汤匙)和全麦饼干和一杯(8盎司)巧克力牛奶作为早餐零食。蛋白质含量:25克。
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