移动葡萄酒：尝试这些啤酒和奶酪搭配
我最初来自威斯康星州，这解释了我对奶酪的热爱，但就像一些威斯康星州一样，我有另一个爱情啤酒。我喜欢尝试多种啤酒，对所有不同的口味都很欣赏，就像我为奶酪一样。
虽然葡萄酒和奶酪配对获得了大部分的爱，但我认为奶酪和啤酒配对提供相同的风味体验和冒险。奶酪可以增强饮用啤酒的味道和经验，反之亦然。
当我们娱乐朋友时，我们会做一些有趣的事情是分享一个奶酪板，有三到四个奶酪，并开放选择我们最喜欢的啤酒。我们使用一些奶酪来查找不同的啤酒款式来查找我们最喜欢的搭配。
要记住的几件事：拥有各种奶酪类型和啤酒风格，用于配对和与啤酒风味强度相匹配的奶酪味。这意味着一把大胆的奶酪，如老年切达乳酪，具有IPA型啤酒或温和的马苏里亚酒，带有清脆的Pilsner。
对于那些喜欢奶酪的人，尝试用麦啤搭配哈哈蒂。啤酒的含有薄果味和柑橘口味补充了奶酪的甜味和黄油味。
独特的风味体验是将您最喜欢的胡椒汤奶酪与巧克力啤酒配对。辛辣和巧克力口味的组合给出了摩尔酱的印象。我把它形容为温暖和富裕，是我最喜欢的。
老年的切达干酪非常多功能，可以与几个啤酒款式配对，但我喜欢拥有强大的IPA。奶酪和啤酒的大胆味道彼此互相补充并赋予更复杂的味道。
尝试用硬苹果酒配对Brie;这就像用馅饼苹果吃咸咸。这是非啤酒饮用者（我的妻子让我邀请他们）的一个很好的选择，以享受一些品尝冒险。
对于更多奶酪启发的提示，请查看此帖辛辣奶酪。
