NOF和ASN对终生最大骨量的建议
据估计，在50岁及50岁以上的人群中，有1 / 2的女性和1 / 4的男性会因骨质疏松症而骨折。提高青年时期发育的骨量并达到最佳骨量是减少骨质疏松和未来骨折风险的关键策略。而峰值骨量受众多因素的影响，好消息是，大约20-40％的成年峰骨质量受到一个人控制下的生活方式因素的影响。
2月8日国家骨质疏松症基础和美国营养学会(ASN)出版了一本联合科学立场声明提供最新的骨量高峰发育和生活方式建议，以达到最佳的骨骼健康。
研究人员对2000年至2014年发表的文章进行了系统回顾，这些文章关注的是饮食和生活方式因素与儿童和青少年骨骼质量和强度有关。他们使用一种评分系统来评定证据的力度。一些饮食和生活方式因素对骨骼健康的影响很高。具体来说，摄入足够的钙和体育活动(对骨骼质量和密度的影响)都可以得到“a”级，而摄入足够的乳制品、维生素D和体育活动(对骨骼结构结果的影响)则可以得到“B”级。这是在所有营养、食物和生活方式因素方面的最高得分。
在检验支持食用乳制品的证据时，自2000年以来报告的所有三个随机对照试验都显示，食用乳制品的少女至少在一些骨骼部位(如臀部、脊柱)的总骨密度有所增加(Merrilees等人，2000;杜等，2004;程等，2005)。
这一科学声明建立在早期随机对照试验的证据基础上，再次证实了食用乳制品有助于达到骨量峰值。这并不奇怪，考虑到乳制品，如牛奶，奶酪和酸奶，是美国人饮食中钙和维生素D的头号来源孩子们和成年人，还含有高质量的蛋白质和大量的钾和磷，支持骨骼健康。
该报告强调了乳制品、钙和维生素D在支持骨骼健康方面的重要性，并与现有的专业和政府机构达成一致，这些机构已经认识到乳制品和钙对骨骼健康的重要性，包括2015年美国膳食指南(DGA),美国儿科学会,美国国立卫生研究院和食品和药物管理局。
我们的知识仍有不足之处，需要进一步研究。例如，迫切需要更多的研究集中在不同成长阶段的青年，以及遗传、环境和生活方式之间的相互作用，以及这可能如何影响峰值骨量的发展。
尽管还需要更多的研究，但你现在可以采取一些措施来帮助你的客户了解如何改善他们的骨骼健康。这份报告应该会给你新的动力来继续鼓励推荐的剂量钙和维生素D,奶制品和体力活动-尤其是在青年时期，而是贯穿一生。
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