生产但从未吃过：食物废物解决方案
当我没有提醒农业可持续性以及食物废物如何影响每个国家时，几乎没有。它是新闻，社交媒体，公司网站和我的个人电子邮件。
但有时候很难理解问题的范围以及我们可以对此做些什么。这就是我欣赏卫报的原因互动视觉指南食品垃圾帮助我们联系。
看看它，你会看到每年约有13亿吨食物，大约三分之一在全球生产的所有食物，从未吃过;理解几乎太多了。它令人震惊的是，45％的水果和蔬菜，35％的鱼类和海鲜，谷物的30％，乳制品的20％和世界上产生的20％的肉类被浪费。bob体育客服这就是为什么减少食物浪费有助于缓解资源的负担，因为世界各地试图满足未来对不断增长的人口的需求。
与发展中国家相比，大多数粮食损失是由于设备差，运输或基础设施，它是普通人，就像你和我一样，世卫组织肩膀肩膀更大地份额在美国这样的发达国家中的食物垃圾责任。
“根据农民，杂货店，餐馆或食品供应链的任何部分，消费者负责更浪费的食物，”保存食物自然资源国防委员会（NRDC）和广告理事会发起的活动。这个公共服务广告草莓的非凡生活和时期拖着在心脏上，描绘了美国房屋中播放的全熟悉的情景。它提醒我们，一个未吃的草莓浪费水，肥料和用于生产它的燃料。您是否知道根据NRDC：
- 根据一种模型，美国最多可浪费40％的食物
- 我们90％的人偶尔会很快扔掉食物
- 我们每个人每年抛出近300磅的粮食
意识到我们是问题的一部分，可能会让我们感到不舒服。但我们也是解决方案。如果你怀疑这一点，只是看看关于环保署的一些案例研究食物恢复层次结构网站。个人，组织和机构使用了他们的聪明才智和努力，以回收注定为垃圾填埋场的食物。我的同事，Jean Ragalie-Carr，RDN，LDN，FAND，一直在写一个系列博客帖子教育和提高对您的许多方式，您的组织或机构可以参与意义的认识减少来源的浪费那喂饥饿的人那喂动物，重定向食物废物以供工业用途，并用它来堆肥。
如果我们都拥抱了对自己和家人最有意义的解决方案，我们可以解决食物浪费的问题。
