了解乳制品案：满足你的奶酪

杂货店购物之一可以是各种各样的食物和风味。这意味着我们都可以选择最适合我们各种健康需求，预算的食物，以及当然 - 品味。

许多品种的食物是奶酪。如果您曾想知道其包装上的不同术语和言语，请允许我们循环。这是一个快速窥视一些最受欢迎的术语：

天然奶酪：该术语描述了由牛奶制成的奶酪，该乳酪可能具有盐，酶和调味剂。这是通过向牛奶添加起动文化来发生这种情况，这可以改变其风味和质地。奶酪可能会或可能不会老化。通常它有块，切片，立方体或切碎。

巴氏杀菌的过程奶酪：奶酪公司通过加热一个或多个天然奶酪在一起制作加工奶酪。最受欢迎的种类的加工奶酪之一是“美国奶酪”单打，人们喜欢他们的光滑，温和的味道。

巴氏杀菌的过程奶酪食品：奶酪公司通过将一个或多个天然奶酪与其他乳制品，奶油，牛奶或乳清剂混合，制成加工的奶酪食品。至少51％的乳酪食物必须是奶酪。

加工奶酪产品：奶酪公司使用牛奶，盐，培养和天然酶作为成分 - 就像奶酪一样 - 但他们不会通过传统的奶酪制作过程。

巴氏灭菌的过程奶酪涂抹：奶酪酱类似于巴斯氏灭菌的过程奶酪，不同之处在于加入可食用的稳定剂和水分，所以它可以在室温下平滑地铺展。

此外，您还可以在乳制品案例中找到像“三明治切片”这样的其他物品。虽然这些食物可能会模仿奶酪，但可能含有有限量的乳制品，但它们不会融化或味道像奶酪。