询问营养专家:我们真的需要三个每日乳制品吗?
良好的事情来自三分之一,包括三份乳制品(牛奶,奶酪和酸奶)。
2015年美国人的饮食准则建议为每个9岁及以上的每个人(2-8岁及2-3岁儿童的2份)的每日3日每日低脂肪或无脂乳制品食品。这些建议有很好的理由。吃三种日常的低脂或无脂牛奶,奶酪或酸奶可以帮助人们满足他们对基本营养的需求:
- 牛奶提供九基本营养素:蛋白质,磷,钙,维生素A和D以及B2(Riboflavin),B3(烟酸),B5(泛酸)和B12(钴胺蛋白)
- 酸奶提供七基本营养素:蛋白质,磷,钙,锌,B2(核黄素),B5(泛酸)和B12(钴胺蛋白)
- 奶酪提供六基本营养素:蛋白质,磷,钙,B3(烟酸),维生素A和B12(Cobalamin)
3日乳制品份额也有贡献四种患有公共关注点,维生素D和钾的四种营养素中的三种。注意:第四种是纤维,可以在果实,蔬菜,全谷物和豆类等食物中找到 - 所有与乳制品相吻合的食物!
3日每日零食的低脂肪或无脂乳制品食品,作为健康饮食模式的一部分,与骨骼健康有关,特别是在儿童和青少年,以及降低风险心血管疾病那2型糖尿病和高血压在成人中。
尽管有益于,但遗憾的是,大多数美国人每天都会平均地害羞两份。虽然人们想要吃三份的人有很多营养原因,但不要忘记乳制品味道很大,并且是便携式,可访问的,经济实惠的。
以下是一些简单而广泛的方式,可以包括更多服务:
- 抓住酸奶吃零食。
- 用一些杏仁和葡萄享受串奶酪。
- 用酸奶,牛奶和冷冻果实混合冰沙。
- 顶级沙拉,砂锅,汤或蔬菜用磨碎的奶酪。
- 用希腊酸奶制作一包洋葱或牧场蘸,并将最喜欢的蔬菜或全谷物饼干浸入其中。
- 用低脂牛奶制作布丁,并用额外的乳清蛋白粉混合,然后用新鲜水果享用。
- 抓住一杯低脂肪牛奶。
- 热巧克力温暖的低脂肪巧克力牛奶。
你有一个特定的问题吗?推特@ntldairycouncil.或发送电子邮件给我们kelly.moynihan@dairy.org.。