orecchiette面食与radicchio,西兰花rabe和pesto

制作4份

  • 总时间:20
  • 准备时间:10
  • 煮时间:10

巴马干酪造成意大利面!是否将Radicchio在这个食谱中的苦味笔记辅以或完成触感到一盘黄油面条,巴马干酪富人,甜蜜,坚果味可以使最简单的意大利面食似乎美食。用西兰花rabe pesto尝试你的下一盘orecchiette。

原料

12盎司Orecchiette面食

1汤匙黄油

1 1/2茶匙橄榄油

1丁香大蒜,薄片

6盎司西兰花兔,切成½寸碎片(3杯)

2汤匙水

6盎司Radicchio,Cored,切成1英寸(4杯)

1/4茶匙盐

胡椒

1/2杯准备罗勒佩斯托

1/2杯剃光巴马干酪

指示

  1. 根据包装方向烹饪意大利面。
  2. 同时,在中热的大煎锅中的热黄油和油。当泡沫分配时,添加大蒜;煮熟,直至香,1分钟。将热量增加到中高。加入硬花甘蓝rabe和2汤匙水。厨师,偶尔搅拌,2至3分钟。在Radicchio中搅拌;煮熟1分钟。关闭热量。盐和胡椒季节。
  3. 在排水之前预留1/4杯意大利面水。排水面团;放在大碗里。加入PESTO和保留意大利面水。混合直至面食彻底涂有PESTO。加入暖拉基硅混合物;轻轻地折腾,直到一切都很合并。
  4. 用帕尔马干酪配套。