研究综述:乳制品和代谢综合征，高血压，儿童健康等等
乳制品与降低代谢综合症的风险有关
一个新的系统回顾和meta分析评估乳制品和代谢综合征(MetS)风险之间的关系。这项研究发现，特定类型的乳制品，如牛奶和酸奶，与较低的met风险相关。总乳制品消费与低风险的MetS成分，包括高血糖，高血压，高三酰甘油血症和低HDL-胆固醇有关。此外，每天增加一份牛奶可以降低12%的腹部肥胖风险，每天增加一份酸奶可以降低16%的高血糖风险。
巧克力牛奶与其他运动后恢复饮料相比如何
一个系统回顾和meta分析在12项研究中，将巧克力牛奶与水和其他运动饮料进行比较，以帮助运动后的恢复。研究结果表明巧克力牛奶提供类似或更好的结果与安慰剂或其他康复饮料相比。
吃乳制品可能有助于控制高血压
一个最近的分析研究对象为60岁以上的高血压患者，以确定定期食用乳制品是否对24小时动态血压有影响。那些每周吃七份或更多低脂牛奶和/或酸奶的人有降低血压与每周吃少于一份的人相比，整体血压控制也更好。此外,一个护士健康研究ⅰ、ⅱ及医护人员随访研究分析评估长期饮用酸奶、奶酪、牛奶和奶制品总量与高血压之间的关系。总的来说，每周至少吃五次酸奶的研究参与者有16%的风险降低患高血压的风险。
牛奶是碘的来源
一个新的随机对照试验对18岁至45岁的健康女性进行了研究，以观察多喝牛奶是否会对碘水平产生影响。研究表明，与对照组(少于250毫升/天)相比，饮用更多牛奶(每周3升牛奶或大约429毫升/天)，育龄妇女的碘水平显著增加。结果表明牛奶是这一人群碘潜在的重要饮食来源。
富含奶制品的饮食可以帮助胎儿期的小脑发育
一个观察性队列研究探讨孕周饮食与产前小脑发育的关系。该研究观察了126名遵循地中海、西方、富含鸡蛋或乳制品饮食习惯的女性。这项研究发现，从前三个月开始，通过经小脑直径测量，遵循丰富乳制品饮食的女性与产前小脑生长呈正相关。
婴儿和学龄前儿童是否获得了足够的营养?
到2020年，美国针对美国人的膳食指南将扩大到包括婴儿和学步儿童从出生到2岁，所以最近2016年喂养婴幼儿研究分析来了解他们目前的饮食消费量这项分析发现，对于幼儿和学龄前儿童来说，维生素D、钾和纤维的低摄入量和钠的高摄入量都值得关注。过多的饱和脂肪在学龄前儿童中是一个令人担忧的问题。此外,一个2011-2014年全国健康和营养检查调查(NHANES)的最新分析来检查是否符合儿童的饮料建议。结果显示，美国婴儿和儿童从出生到5岁，并没有始终如一地遵循关于引入饮料和摄入量的膳食建议。随着儿童年龄的增长，他们迅速喝更多的含糖饮料(SSB)，喝更少的牛奶和100%的果汁。种族和民族差异也被注意到，非西班牙裔黑人儿童喝的牛奶最少，ssb最多。
