为乳糖不耐症饮食添加乳制品的7种方法

作为一名注册营养师，我经常听人说:“我消化乳制品有困难。”有什么解决方案可以帮助我?”

我喜欢回答这个问题，因为我有一些可能有帮助的解决方案!简单地说，乳糖不耐症(LI)是一种身体无法充分分解乳糖的情况。乳糖是牛奶中天然的糖分。“乳糖病”是一种非常个性化的疾病，许多人通常可以耐受不同数量的乳糖，这意味着有各种解决方案可以满足人们的需求。这是一个好消息，因为它可能可以帮助许多人享受美味，以及推荐的每日三份乳制品的营养。为什么这很重要?

低脂和脱脂牛奶提供九个必需营养素和牛奶是美国人饮食中有三种营养素（钙，维生素D和钾）的1号食物来源。避免由于消化它们的麻烦而避免乳制品，这可能意味着没有足够的这些必需的营养素，并且在伟大的味道上错过了乳制品可以带来饭菜。另外，包括低脂和脂肪脂肪乳制品（即牛奶，奶酪和酸奶）的健康饮食风格已与健康益处相关联，例如患2型糖尿病和心血管疾病的风险降低。

缩写乳糖可以帮助你开始定制乳制品解决方案，成为一个全面均衡的膳食计划:

• l不断寻求脱脂牛奶。这是真正的牛奶，乳糖已经被分解，可以帮助减少不必要的胃肠问题。
• 一个在你的正餐和零食中加入天然硬奶酪。天然硬奶酪，如切达干酪、瑞士干酪、科尔比杰克干酪和蒙特雷干酪含有很少的乳糖，是添加乳制品的好方法。
• C的书。在食谱中使用奶制品是摄取必需营养素的好方法。例如，你可以用酸奶代替蛋黄酱，或者在烘烤、燕麦粥或汤中加入无乳糖牛奶。
• T和蔬菜一起吃。在蔬菜上撒上一份磨碎的、低脂的天然硬奶酪可以增加蛋白质、钙和美味。
• O用乳制品来优化你的锻炼!低脂和无脂乳制品是高质量蛋白质的重要来源，这可能对锻炼后的健康有益。将无乳糖牛奶混合在奶昔中，或与酸奶、水果和少量蜂蜜一起做冻糕，来补充和重建身体!
• 年代锁起一份酸奶。虽然酸奶中含有乳糖，但酸奶中也富含有益细菌(如活性益生菌)，有助于消化乳糖，使乳糖更容易被人接受。
• E试着食用普通的奶制品。慢慢地在你的饮食中加入乳制品，并随着时间的推移逐渐增加摄入量，可以帮助你的身体逐渐开始接受它。

在将乳制品从你的饮食中剔除之前，去看医生，这样你就可以进行乳糖不耐受测试。乳糖不耐症可能不会阻止你吃乳制品，并受益于它所提供的所有营养。乳糖解决方案可以帮助你再次享受乳制品!