新研究：在高脂肪之前吃低脂酸奶，高热量的膳食减少女性炎症标志物

在当今最流行的饮食趋势中，越来越多的人正在寻找并食用有助于减少炎症的食物。一项新的研究表明，酸奶可能就是这样一种食物。

一个新的临床试验研究表明，女性在吃高脂肪、高热量的餐前吃8盎司的低脂酸奶可以减少炎症标志物，并改善餐后葡萄糖的使用量。为什么饭后的月经很重要?

餐后营养物质代谢异常与血管功能障碍(如血液流动障碍)和高血糖有关，这些都是慢性疾病的危险因素。健康的身体会分解、吸收、利用和储存食物和饮料中的营养物质。然而，有时这个过程并不像它应该的那样顺利。

想象一个城市(即身体)和它的不同社区(即组织和器官)。交通堵塞不仅会影响到车辆驶往的社区，也会影响到其他社区，因为车辆很难通过后援。这是身体会发生的情况——饭后新陈代谢紊乱会影响身体机能，导致炎症。

的确，饭后发炎与增加胰岛素抵抗的风险这可能会导致高血糖和动脉粥样硬化。幸运的是，研究表明低脂牛奶和乳清蛋白有助于降低餐后血糖(餐后高血糖)和帮助维持血管功能（例如，保持正常血液流量）。

让我们仔细看看这个研究这是a的子研究9周的临床试验研究表明，每天食用1.5份低脂酸奶可以降低女性体内的慢性炎症生物标记物，改善肠道屏障功能指标(即，把好东西留在体内，把坏东西排出体外)。

在这个实验中，健康的女性在吃高脂肪、高热量的测试餐之前，先吃8盎司的低脂酸奶或大豆布丁。本研究将豆浆布丁作为对照食品，为与酸奶进行比较提供依据，并在营养含量、热量和质地上与酸奶进行匹配。饭后四小时内每小时评估炎症和肠道屏障功能的生物标志物。研究人员发现，餐前食用低脂酸奶可以改善肠道屏障功能的生物标记物，减少与食用高脂肪、高热量食物相关的炎症标记物，并改善葡萄糖代谢。

这些发现增加了新的证据，表明吃酸奶与降低风险之间的联系2型糖尿病。这项急性研究表明，餐前吃低脂酸奶有助于减少高脂肪、高热量饮食后的炎症标志物。下一次，当病人、客户或朋友问:“我应该吃哪些抗炎食物?”你可以分享关于低脂酸奶的最新研究成果!