在寻找一种丰富又酷炫的自制甜点吗?看看这个冷冻蛋奶沙司食谱，包括甜的和咸的浇头。做冻蛋奶冻是一项任何人都可以参与的夏季活动!
冷冻蛋奶冻，或蛋奶冰淇淋，其甘美和放纵的质地来自于使用高脂牛奶和鸡蛋——这是它与众不同的地方冰淇淋．
有些食谱建议用整个鸡蛋，但在这里我们只用蛋黄，这样可以做出丰富而柔滑的甜点。不过，还是拿出冰淇淋机吧，因为在冰淇淋可以吃之前，需要用它来搅拌这种又厚又甜的混合物。或者你可以把它冷冻起来以后吃。
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冷冻蛋奶冻，或蛋奶冰淇淋，其甘美和放纵的质地来自于使用高脂牛奶和鸡蛋——这是它与众不同的地方冰淇淋．
有些食谱建议用整个鸡蛋，但在这里我们只用蛋黄，这样可以做出丰富而柔滑的甜点。不过，还是拿出冰淇淋机吧，因为在冰淇淋可以吃之前，需要用它来搅拌这种又厚又甜的混合物。或者你可以把它冷冻起来以后吃。
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冷冻蛋奶冻，或蛋奶冰淇淋，其甘美和放纵的质地来自于使用高脂牛奶和鸡蛋——这是它与众不同的地方冰淇淋．
有些食谱建议用整个鸡蛋，但在这里我们只用蛋黄，这样可以做出丰富而柔滑的甜点。不过，还是拿出冰淇淋机吧，因为在冰淇淋可以吃之前，需要用它来搅拌这种又厚又甜的混合物。或者你可以把它冷冻起来以后吃。
为了尽可能长时间地保持蛋奶沙司的稠度，不要用搅拌机混合配料——只需用勺子把它们舀到冷冻的蛋奶沙司上，然后立即食用。
*冷冻蛋奶沙司的粘稠度比传统冰淇淋．最好是在搅拌后新鲜饮用。为了获得更容易舀出的稠度，可以将其放入冰箱冷藏2小时。如果冷冻时间更长，稠度就会变成硬冻。
