自制青豆砂锅
说到感恩节美食,青豆砂锅菜可与游行和橄榄球比赛比肩。下面的食谱可以让这道传统菜肴与众不同——因为它确实与众不同奶酪,而且有很多。我们已经烤好了,上面酥脆里面黏糊糊的。我们说过还有培根吗?做好准备吧,从现在开始,你会被要求在每个感恩节庆祝活动上都带青豆砂锅。
成分
指令
1.预热烤箱至350华氏度。将9x13英寸的烤盘涂上油脂黄油放在一边。
2.在中火煎锅中加入培根。烹饪时,经常搅拌,脂肪已经被提炼出来,培根变得酥脆。加入洋葱,煮至变软半透明,大约需要4分钟。
3.把面粉撒在培根混合物上,直到混合均匀。煮1分钟,不断搅拌。慢慢地加入牛奶搅拌,然后加入希腊酸奶还有1/4杯切达奶酪丝。搅拌,直到混合物变稠到肉汁的稠度。关火,加盐和胡椒粉调味。
4.烧开一大锅水,撒上大量的盐。加入四季豆,煮至变软,但仍然酥脆和绿色,约5分钟。立即沥干水,然后在一碗冰水中搅拌,以停止烹饪。再次沥干水分,轻轻拍干。
5.同时,在一个小碗里混合panko面包屑,磨碎的帕尔马干酪和融化的黄油,直到panko均匀地涂上黄油。备用。
6.取一个大碗,将腌肉和四季豆混合,搅拌均匀。均匀地铺在烤盘中。*在上面撒上剩下的切达奶酪丝和潘可面包屑混合物。烤30分钟,或者烤到金黄。
2.在中火煎锅中加入培根。烹饪时,经常搅拌,脂肪已经被提炼出来,培根变得酥脆。加入洋葱,煮至变软半透明,大约需要4分钟。
3.把面粉撒在培根混合物上,直到混合均匀。煮1分钟,不断搅拌。慢慢地加入牛奶搅拌,然后加入希腊酸奶还有1/4杯切达奶酪丝。搅拌,直到混合物变稠到肉汁的稠度。关火,加盐和胡椒粉调味。
4.烧开一大锅水,撒上大量的盐。加入四季豆,煮至变软,但仍然酥脆和绿色,约5分钟。立即沥干水,然后在一碗冰水中搅拌,以停止烹饪。再次沥干水分,轻轻拍干。
5.同时,在一个小碗里混合panko面包屑,磨碎的帕尔马干酪和融化的黄油,直到panko均匀地涂上黄油。备用。
6.取一个大碗,将腌肉和四季豆混合,搅拌均匀。均匀地铺在烤盘中。*在上面撒上剩下的切达奶酪丝和潘可面包屑混合物。烤30分钟,或者烤到金黄。